食べ物にも神様がいるの♡日本は神様がそこら中に溢れている

日本には神様がそこら中に溢れている

食べ物にも神様がいるって

小さい頃

ご飯を食べる時によく言われたっけ

畑で取立てのお野菜を頂く

暑かったので、

皮が固いとかの

出来の不具合を気にされていたけど

今お野菜の値段が高いから大助かり

無駄なく使いたいから

ひと工夫

ねぎは刻んで、ビニール袋に入れて平たく冷凍

刻む前に水分をキッチンペーパーで取ると

冷凍された時、ねぎが使いやすい

今回のナス、皮が固いので

炒めるよりレンジが楽ちん

山本ゆりさんのXのレシピから

【５分で‼なすの中華風】

ちょっとびっくりする美味しさ

【5分で‼️ナスの中華風】

①ナス2本は楊枝で2〜3箇所穴を開けラップでヘタごと包み3分チン。冷水に取り乱切り

②［砂糖、醤油各大さじ1と1/2、酢大さじ1、ごま油大さじ1/2、顆粒鶏ガラ、チューブにんにく、生姜各少々］で和え、あればネギとゴマを

冷やすと最高 pic.twitter.com/TwWFbsCZcS

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) July 25, 2019

冷やしたら

固かった皮の食感のつるんっ

生姜が隠し味のじわ～～

口の中に広がる

そうめんに載せても美味しいかも

 

毎日

食べるごはんにも

神様はいる

そう思うと

感謝だけじゃなく

なんだか

強くなれそうだし

楽しいし

シアワセだし

なんか

守られている

そんな気がしませんか

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