今年も、この季節がやってきました。
待ちに待ったこの季節。
そして、ついに今日・・・・・・・。
親戚から送られてきたのです。
水なすのぬか漬け。
水なすを１つずつぬかに漬けたまま
ビニール袋に入っているのです。
これが最高に美味しい。
漬け物なのに、もはやフルーツ。
みずみずしくて、ほんのりの塩気。
これはもうご飯のお供ではありません。
ぬかをとって、そのままかぶりつく。
おやつ。いや、デザートなのです。
まだ、送ってきたところなので、
あまり漬かっていません。
３日ほど待てば、美味しく漬かります。
でも、この３日が長いのです。
我慢できない。
あーーーっ、今から冷蔵庫に行ってしまいそうだ。