晩ごはん~黄色いズッキーニ | 白ごはんに~うめぼし♪

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今はちょこっとパニック症候群。とそれによる開帳足・偏平足による足の痛みで思案中。
日々の小さな いろーんな事で元気を出そうとしてます。

・豚バラ根菜煮

・ほうれん草かつお

・冷ややっこ

 

・太刀魚バター焼き

ちいさいなーーーーー

 (・・;) 

 

・レタスのサラダ

 

・黒豆ともずく

 

これは・・・

大根の茎?でしょうか・・・

 (〃∇〃) 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・チーズサーモンフライ

・小松菜とキクラゲ天煮びたし

・豚バラきのこ炒め

・玉子豆腐

 

HDさんはお昼の焼きそばが多かったと~残してた

1人前でいいのに、「半」をつけるからぁ~

 

「太ってきたわー 食べすぎやなぁ。」

と言いつつですわ、、、

  (・´з`・)

 

わたしのはサーモン1個+カキフライ1個

( *´艸`)

 

 

脂が~

と思って、しばらく豚バラは買っていなかったが

やはり美味しいので・・・

 (*ノωノ) 

また使うようになり。

 

HDさんのこともあるし、控えないといけないかな・・・

ひとのお腹ばかりじゃないでしょ

 

 

 

お昼にひとりで食べたスモモ♪

HDさんは、好きじゃないから~

うん。

イマイチではあるけど・・・

 

 

お昼ご飯に作ったゴーヤチャンプル💓

 

 

 

 

夜は休肝の日

・味噌漬け豚ステーキ

・ほうれん草かつお

 

珍しくコーンも入れたスープ

 

はい。

 

HDさんにもスモモ♪

HDさん

「これ なに?」

 

ーーーすもも

 

「アイスクリームかと思たわ~  (^~^)  」

 

 

 

 

 

 

休肝日

・開きアジ一夜干し・豆苗と

・大根とヒジキ団子の煮物

久しぶりで美味しかった大根おろし♪

 

・豆腐としめじのお味噌汁

 

・レンコン天とほうれん草の炒め

 

 

 

 

 

 

 

 

私のお昼ご飯

 (((*≧艸≦)ププッ

 

わかりませんね~~~

冷麺です♪

ゴーヤチャンプル・大根の煮物とかのせて。

 

普通のでもHDさんは冷麺は食べません。

 ( ̄▽ ̄) 

 

 

 

子①に誕生日プレで貰ったスーパードライを💓

・豚生姜焼き

・モズク酢

・切っただけの竹輪

・ズッキーニとパプリカ炒め

 

黄色いズッキーニを初めて見て

💛いい

💛彩りに

ヾ(@°▽°@)ノ  

 

 

 

●生で

【緑色のズッキーニ】

・緑色のズッキーニは、生で食べると少し青臭さがある

・食感や舌触りは、少しかぼちゃに似ている

 

【黄色のズッキーニ】

・青臭さやクセがないので生でも食べやすい。あまり味がしない。

・中心部分が、フワフワしていて綿のような食感

 

 

●炒める

【緑色のズッキーニ】

・味が濃い。炒めると黄色のズッキーニよりコクが出る

・炒めると油を吸収して、中心部分は「なす」のような食感に!

 

【黄色のズッキーニ】

・中心部分がトロッとし、表面には歯ごたえが残る

・油で炒めてもさっぱりした味わいになる

 

「茹でて食べる」場合は違いがほとんどありませんでした。

 

 

グリーンは油調理におすすめ!

イエローは生食がおすすめ!

 

 

いつも売ってくれたらいいのにーーー

緑よりも断然、黄色を買う。

 

緑色のものはたくさんあるけど

黄色はパプリカしかないんだから~

 

この後

出会うことなし。。。

 

厚揚げを足して、とろみをつけた煮物

 

・ジャコセロリ