ネットでも話題になってたけど
テレビでもやっていた
素麺のゆで方
やってみました
お湯を沸かして
素麺を入れて再沸騰したら
火を止めて
蓋をして５分おく
その後はいつものように
水でぬめりを取る
これだけで
素麺は時間が経ってもくっついたりせず
さらさらツルツルのまま
お昼に美味しくいただきました
今までは暑い中
熱い鍋の前で
吹きこぼれないように火加減を調節しながら
麺を混ぜてたけど
お勉強になりました
昨夜何故だか
ほとんど眠れなかったので
午後から
エアコン点けて
昼寝をしました
天国でした
明日も良い日でありますように