feat 2012/xx/xx 19:25:00
まさかの380円。
ちなみに特辛バージョンは580円・・・ってこの価格設定、他の台湾ラーメン屋さんでも見たことがあるような。
台湾ラーメンって、こういうのがあるんでしょうか？
こちらのお店の台湾ラーメンは辛さは控えめ、というか唐辛子の使用量が控えめ。
逆に言えばその分だけ、挽肉やスープの味わいがより感じ取りやすいというもの。
味つけが肉そのものの味わいを超えない程度に調理された挽肉は甘さがほんのり。
スープは後味に向けて魚介系の旨味を感じさせながら、その塩気に唐辛子由来の辛さが重なると言う印象。
辛いスープというよりは、塩気と辛味の中間的風合いを強いかな。
ザラッとしたその味わいは、結構美味いかも
麺は細い縮れ麺。
ハフハフ頂いちゃってくださいませ。
量は控えめなので、さっくり食べられます。
塩気の効き方が十分ながら、そこがむしろ痛快という夏の辛口という作品、是非夏の間にご賞味あれ。
個人的には、辛さは控えめながらこちらお店の380円台湾ラーメンがより好きです。
ウマイ度 ★★★★★
スゴイ度 ★★★★★
ちなみに醤油ラーメン380円も激安だ度 ★★★★★