トーストがおいしい＠ハイブリッドオーブントースター

こんにちは！

チームシロカ　試食担当のハマグマです

今日は、12月10発売のハイブリッドオーブントースターの、

「トーストがおいしい」話をしたいと思います。

ハイブリッドオーブントースター開発のきっかけは、

「おいしいトーストが食べたい」という、

シンプルかつ奥が深いものでした。

ハイブリッドオーブントースターのトーストがおいしい理由は、

公式サイトに書かせて頂いたので、

今日はチームシロカのブログらしく、

ゆる～い話にしたいと思います(*ﾉωﾉ)

ハイブリッドオーブントースターで焼いたトーストは、

表面はサクッと、中はもちっとしています。

サクッとなのにもちもち？

と思われるかもしれませんが、

噛んだ瞬間、これかーーーーっ！！∑(ﾟДﾟ)と思うほど、

この表現がしっくりきます。

特に、みみがおいしい。

普通のオーブントースターで焼いたトーストは、

ついみみを食べるのに飽きちゃったりするのですが、

最後までみみがおいしいのはノンフライオーブン以来でした。

そのまま焼いてもおいしいのですが、

挟んでも絶品。

とろけるチーズを挟んで焼くと、

挟んでるのに、ちゃんと中まで火が通って、

チーズがとろ～りしてくるんです。

挟んでも美味しいということは、もちろん、

載せたら最高。

喫茶店やカフェで頂く、本格的なピザトーストを彷彿とさせる、

サクッ、もちっ、とろ～ッが、もう、たまりません。

ちなみに、

イングリッシュマフィンだって、

バゲット(フランスパン)だって、

おまかせください♪v(｡･ω･｡)v♪

色んなパンをトーストしておいしく食べる。

そんな、当たり前だけど奥が深い、

朝のちょっとした幸せが手に入る、

ハイブリッドオーブントースターです。

パンが美味しいと、朝食が楽しみになっちゃいますよね。

▼ハイブリッドオーブントースターの詳しいご説明はこちら

http://siroca.co.jp/special/hybridtoaster/index.html

▼ご予約頂いた方には、12月10日にお届けします♪

https://siroca.thebase.in/

0.2秒で発熱するヒーター「ハイブリッドオーブントースター」

2016年12月20日、シロカから、

業界初となる「熱風」と「速熱」による2つの加熱を採用した

「ハイブリッドオーブントースター」

が発売になります。

0.2秒で立ち上がる速熱ヒーターですばやく表面を焼くことで薄い焼き層が生まれ、

中に水分をたっぷり包み込んだ

「サクッもちもち」

のトーストを実現。

熱風対流(コンベクション)によるノンフライ料理も、

なんと予熱なしでできる、「予熱なしオーブン」も実現。

より便利に、もっとおいしくなったハイブリッドオーブントースターは、

ご予約も受付中です。

▼ハイブリッドオーブントースター
http://siroca.co.jp/special/hybridtoaster/index.html

▼ご予約受付中
https://siroca.thebase.in/

【シロカ食堂】電気圧力鍋で栗ごはん

こんにちは！

チームsiroca 試食担当のハマグマです

栗ごはん、お好きですか？(･ω･)

子供のころ、あのホクホクとした食感が好きで、

母によくねだった栗ごはん。

でも大人になって思い知る、

栗の剥きづらさ！

栗ごはんを作ってあげたくても、

皮剥きだけでぐったり（；￣ェ￣）してしまうことも多く、

なかなかハードルが高い秋の味覚。

でも、電気圧力鍋を使うと、

驚くほどかんたんに皮剥きできる！

というわけで、今夜は栗ごはんにしたいと思います(灬ºωº灬)

電気圧力鍋で栗ごはん

材料---------------------------------------------------------------

栗・・・皮つきの状態で300gくらい

水・・・200ml(栗を煮る用です)

米・・・300g(2合)

水・・・360ml(お米を炊く用です)

塩・・・小さじ1

ゴマしお、黒ゴマ・・・お好みで

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まず、栗を水(分量外)に漬けておきます。

どっぷり。

2～3時間程度水につけておくと、

皮が扱いやすくなります。

そして栗のてっぺんに切り込みを入れます。

ビシッ

このとき、皮は扱いやすくなっていても、

手が滑って包丁で手を切らないように、

慎重に行います。

栗の表皮を鬼皮、内側の皮を渋皮というのですが、

この鬼皮にできるだけ切り込みを入れていきます。

あまり内部深くまで切りこんでしまうと、

この後の皮剥き作業で、

中身が割れてしまうので注意してくださいね。

絵にすると、

上から見てこんな感じ。

作業が終わったら、電気圧力鍋に200mlの水を入れ、

お好みモード加圧1分でスイッチオン。

しばらく待つと、

できました！

このあと皮を剥いていくのですが、

鬼皮は手で剥いて渋皮は包丁で剥きます。

このとき、あたたかい状態(栗が素手でさわれるくらい)で作業しないと、

あっという間に栗が固くなってしまうので注意です。

ふきんなどで持ちながら作業してもいいかも。

※栗の中身はまだほぼ生なので、

　このまま食べることはできません。

生の栗を剥いた経験がある人なら、

かんたんに剥けてびっくりするくらい。

ただ、鬼皮は手で剥けますが、渋皮は包丁でとあるように、

渋皮はりんごの皮を剥くように剥く必要があります。

どんなにラクとはいえ、やっぱり栗。

バナナの皮のようには、剥けません。

ふかしたさつまいもの皮のように、

手でするする～っとむけるようには、なりませんorz

でも、生の状態で渋皮を剥くより、

表面が柔らかくなっている分、圧倒的に剥きやすくなっています。

そんなこんなで皮が剥けたら、

2合のお米(300g)と水360mlに、塩小さじ1を入れ、

栗(皮つきの状態で300gくらい、お好みで)を入れて、

電気圧力鍋の白米モードでスイッチオン！

できあがり！｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

で黒ゴマやゴマ塩などを振ってお召し上がりください♪