こんにちは！
チームシロカ、試食担当のハマグマです。
今日はバレンタインですね
朝から社内でも、あちこちでチョコが飛び交っています。
女の子たちがくれる思い思いのチョコ、
うれしいです
そんなバレンタインにも、
そして普段のちょっとしたおやつにもぴったりの、
簡単にできる「チョコパイ」をご紹介します。
●ハートのチョコパイ
【材料：6×6cmのハート型約12個】
冷凍パイシート（10×17cm）：1枚
板チョコレート：50g
溶き卵：1個分
<作り方>
事前準備：パイシートは常温に戻す。板チョコレートは適当な大きさに割る。
1．まな板に打ち粉をし、パイシートを1～2mmの厚さに伸ばす。
2．ハート型で24枚抜く。
※抜いた後の生地は、また一つにまとめて伸ばして使う。
3．型に抜いた生地の半量（12枚）にフォークで穴を開け、チョコレートをのせる。
4．3．にフォークで穴を開けていない生地をかぶせ、フォークで周りを止める。
5．間隔をあけてトレーに並べ、はけで4．の表面に溶き卵をぬる。
6．210℃に予熱したオーブンで10分程度焼く。
7．焼き上がったら網などの上で冷まして出来上がり。
これ、市販のパイシートと板チョコを合わせるだけの、
カンタンチョコパイなので、普段から冷凍庫にパイシートを常備しておくと、
ちょっと甘いものが食べたいっていう時に、便利です
型で抜いてフォークで穴をあけ、
チョコを置いて、
穴をあけてないパイシートでふたをしてフォークでとめて、
溶き卵を塗り、
焼いたら完成♪
お子様と一緒に作るのも楽しいかも！
そしてバレンタインなんだけど、
甘いものが苦手
という人も少なからずいますよね。
そんな方には、甘くないトマトクッキーはいかがですか？
●甘いものが苦手な男性に贈る♪トマトクッキー
【材料：6×6cmのハート型約30枚分】
バター：60g
砂糖：5g
卵：10g
(A)トマトペースト：15g
(A)パルメザンチーズ：大さじ1
(A)乾燥バジル：小さじ2
(A)塩：少々
(A)粗びき黒こしょう：少々
薄力粉：70g
<作り方>
事前準備：バターは室温に戻し、薄力粉は2～3回ふるいにかけておく。
1．バターをボウルに入れ、クリーム状にする。
2．砂糖・卵の順に入れて、泡だて器で白っぽくなるまでよく混ぜる。
3．（A）を加えてさらに混ぜる。
4．薄力粉を加え、ひとつにまとまるまでゴムベラで混ぜる。
※練らずに、さっくりと切るように混ぜる。
5．ラップに包み、平らにして冷蔵庫で20分程度やすませる。
6．めん棒で3mmの厚さに伸ばす。
7．型で抜き、間隔をあけてトレーに並べる。
※抜いた後の生地は、また一つにまとめて伸ばして使う。
8．210℃に予熱したオーブンで10分程度焼く。
9．焼き上がったら網などの上で冷まして出来上がり。
トマトとチーズという黄金の組み合わせで、
「ひとりでひと瓶食べたい」と思っちゃうほどクセになるトマトクッキー。
オススメです♪
材料だけ見ると、なんだかピザ･･･。
生地としてまとめるとラザニア･･･？
型で抜いたら、アッ、クッキー！
変化が楽しめるトマトクッキーです
オーブンはノンフライオーブンを使いましたよ↓
http://www.siroca.co.jp/kitchen/nonfly/index.html
ぜひぜひお試しくださいね～