ちょっと涼しくなってきたので、パンを作りませんか？

こんにちは！

チームsiroca 試食担当のハマグマです

夏は、パンにとってつらい季節です。

過発酵のせい。

とはいえ、自分のおうちで、

手ごねで作る方はおそらく、

ほったらかしで発酵できる

というメリットもあるのではないかと思います。

(実際私も、この夏はピザ生地を手ごねで作りまくって、

　かなりほったらかし発酵のお世話になりました)

でも、ようやく秋が来て、さらに冬がやってくる、

ホームベーカリーで作るパンにとっては、

ウェルカムな季節が、やってきました。

甘栗を入れた、

甘栗パンや、

かぼちゃを入れた、

かぼちゃパン、

いも栗かぼちゃがおいしいこの季節、

たっぷり味わっちゃいましょう～

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