こんにちは！
チームsiroca試食担当のハマグマです
みなさんご存知でしたか？
シロカのホームベーカリーでも作れる「ジャム」と「マーマレード」ですが、
ジャムの中でも、「果実の外皮を含むもの」を「マーマレード」と言います。
ちょっとした苦味があるのが特徴のマーマレード。
おいしいですよね。
ちなみに、じゃあブルーベリーも外皮が入っているからマーマレード？
と思ったら、
「かんきつ類の果実を原料としたもので、かんきつ類の果皮が認められるもの」
としっかりと定義されていてスッキリ。
これなら迷わずすみますね('-'*)
パンに、ケーキに、紅茶にも。
おいしいマーマレードはいかがですか？