ブログネタ：好きな揚げ物は？
参加中好きな揚げ物はなんといっても唐揚げ♪
外に飲みに行くと必ずといって良い程、オーダーする揚げ物です。
家でも良く唐揚げをします。
一番多いのは手羽元。
時間に余裕がある時はチューリップにしたりもします。
その次に多いのは腿肉。
大抵は切ってあるものを購入するんですが、
下味をつける前にしばらく水につけておきます。
その後に醤油、お酒、にんにくで作ったタレに漬け込んでから揚げると、
ふっくらジューシーに仕上がります。
トンカツも好きですが、
揚げ物はやっぱ鶏っしょっ！
トンカツは．．．こ、衣をつけるのが面倒臭いからじゃないんだからねっ！(^^ゞ
それよりも鶏の方が好きだから唐揚げをよく作るんだからねっ！(笑)