ゴーヤハンバーグ
パン粉に、たまご🥚・酒を加えます。
良く混ぜ合わせます。
たまねぎ🧅みじん切りを加えます。
良く混ぜ合わせます。
豚🐷ひき肉・牛🐮ひき肉を加えます。
ねばりがでるまで混ぜ合わせます。
ゴーヤのタネとワタをくり抜きます。
輪切りにします。
遊んでみました
ポリ袋にゴーヤを入れ、
小麦粉加えまぶします。
ハンバーグのタネを丸めて、
両面にゴーヤを埋め込みます。
娘の撮影
フライパンにサラダ油をひいて
丸めたハンバーグを焼きます。
裏返して焼き、蓋をして焼き
火を止めて蒸します。
＊ハンバーグのソース
三温糖・ケチャップ・
ウスターソースを合わせて
レンチンします。
レタスにかけるドレッシング
三温糖・粒マスタード・塩胡椒
酢を合わせてよく混ぜて
オリーブオイル🫒を加えて
混ぜます。
そぼろあんかけごはん🍚
かぼちゃ🎃のそぼろ煮の
残った餡掛けを使って。
小口ネギ
ゆでたまご。
とうとう、
朝からエアコン
(๑•̀ㅁ•́ฅ✨