とんかつサラダ🥗
西友ネットスーパーで購入した
生姜焼き用肉🥩は、
焼くと縮んでちっちゃくなるので、
フライにしてボリュームアップ。
サラダ🥗にして頂きます。
豚生姜焼き用肉🥩をフライにします。
揚げます。
揚げ上がり。
レタス・かいわれ大根
プチトマト🍅カットします。
トウモコロシ🌽半分にカット。
塩茹でします。
冷やして、そぎ切りにします。
かぼちゃ🎃ベーコン甘辛炒め
かぼちゃ🎃は、カットして
レンチンします。
つるしベーコン🥓
スライスします。
フライパンにサラダ油をひいて、
ベーコン🥓を焼きます。
かぼちゃ🎃を加え炒めます。
三温糖・醤油で味付けます。
きゅうり🥒ともやしのナムル
もやしを根切りします。
茹でて、
だし醤油で下味を付けます。
きゅうり🥒を拍子木切りにします。
ポリ袋に入れて一塩し保管ます。
食べる直前に、きゅうり🥒を絞り
もやしと合わせます。
白だし醤油・酢・白ごまを加え
和えて混ぜ合わせます。
ごま油を垂らして混ぜます。
肉類を調理した後は、
必ず、熱湯消毒します。
シンクなの中・スポンジも
熱湯消毒します。
明日も、暑くなりそう。
๑ * ₃*๑)💦
用事は、
午前中に済ませます