みなさんこんにちは
今回、南部青年がお邪魔したのは、
帰雲商事 深山とうふ店 さんです
アクセスや商品のご注文は、
リンク⇒深山とうふ店 まで。
お邪魔しまーす
店内に入ると、奥の作業場では今まさにおいしそうな豆腐が作られていました
新聞に取り上げられたり、テレビの取材が来たりで、有名なお店です
芸能人の方も来られたそうですよ
色々な豆腐がありますが、やっぱりおすすめは
↓石豆腐です。
歯が欠ける心配はないけど、縄で縛って持ち上げられるくらい
固い豆腐です。
これがうまいんだ
なんたって水がいいですからね(´0ﾉ｀*)
調理方法は・・・
豆腐ステーキが一番
なんと
今回は特別に、いただけることになりました
ので
早速持ち帰って調理開始～
（ありがとー）
めーし！めーし！ 
調理といっても、準備するのは
きざんだネギ
かつお節
しょうゆ
だけ、
それだけでうまいんですよ
まずは、冷奴でおいしくいただける「ざる豆腐」
ばかうまです。
大したコメントできずに申し訳ないですが
大豆の味がしっかり出ていて、うまお
そして、石とうふは・・・
適当な大きさに切って軽く焦げ目が付くまで焼くだけ
やくみを乗せて、うまいに決まってます
盛り付けへたくそですが、うまさは保障しますよ
白川郷へお越しの際は南部地区へ立ち寄って是非お土産に。
ここでしか味わえない、こだわりの豆腐を堪能させていただきました
深山とうふ店のみなさん、取材に協力いただきありがとうございました
では、次回をお楽しみに～
(南部地区にはもう１件スタンドありますよ)
元気も注入してもらって下さい
南部地区の良いところはどこですか？
自然がいっぱいで、何より人がいい！！他にはない団結力があると思います。