シーフードカレー

うーん、いまいちだった

以前安くかったこれ使った

クミンとニンニク生姜でフレーバーオイル作って飴色玉ねぎにしたんだけど

随分前に何も考えずにシーフードカレー作った時は普通に煮込んだせいか魚介の出汁が効いててヤバいくらい美味かった

魚介が固くならないように煮込まなかったのが敗因かなー？

カレーって手を加えただけの成果が感じられないと

強烈に美味くないと満足できないなー