アジの南蛮漬けと豆腐ハンバーグ
どちらもイオンで半額
アジまじで美味い
豆腐ハンバーグば不味くはないけどなんかボリューム的に微妙かな 

次はニシンの丸干し焼き


ニシンってどんな味だっけ?

ウィキで調べてみた

日本では、広く食用されている。また、江戸時代・明治時代には鰊粕に加工され、肥料として用いられた。

食用としては、身を塩焼き、フライマリネにするほか、身欠きニシン燻製コンブで巻いて煮締めた「こぶ巻き」などの加工品とされる。卵の塩蔵品は数の子(かずのこ)と呼ばれる。新鮮な物は刺身でも食べられる。産卵期の春から初夏にかけてが脂が多くのり、旬とされる。

ニシンの干物はかつて、『言海』に「貧人の食とす」と記されているように、下魚であった。『守貞漫稿』には、「鯡を江戸で食する者は稀で、もっぱら猫の餌である。京阪では煮たり昆布巻にする。かつぎ売りの品は昆布まきにする」とあり、『年中番菜録』には、「鯡こんぶ巻、また平こんぶに取り合せて炊き、向付けにしてよし。下品なれども酒の肴には、時によりおかし。水に漬けおいて砂糖あめ等入れれば渋みなし」という。食通で知られる北大路魯山人は著書『魯山人味道』(平野雅章 編)で、「煮たもの焼いたものはさほどでも無いが、乾物を水でもどしたものを上手く料理すると美味しくなる」という。

子供の頃の食卓に出た記憶はあるけど、印象はない

身欠きにしんは聞いたことあるし食べたことあるかも

ウィキによると貧民の料理らしいけど、昆布巻きなんかはかなりうまそう

しかも食べてみて普通に美味かった、鯖に近い味のような気がする

ニシンそばとかあるしね、ニシンといえば数の子だけど

成魚も侮れませんなーw