本当はホタルイカを使ってトマトベースのスパゲティを
作ろうと思っていたのだけど、ホタルイカが無くて
スーパーの中をウロウロして、カニを使って作ることに。
カニ缶のトマトスパゲティ
《材料》
カニ缶 １缶
タコ（ボイル） １パックくらい
黒オリーブ スライスして袋に入ったのを１袋
（多分、オリーブ５、６コくらい？）
ケッパー １０粒
バジル ８枚（千切り）
カットトマト缶 １缶
フライパンにオリーブオイルを熱し、そこにタコ・ケッパー、オリーブを
入れて軽く炒めて、カットトマト、カニ缶（身をほぐして）、バジルを
入れてしばらく煮詰める。
水分が少なくなったらパスタの茹で汁を入れる。
塩、こしょうで味を調えて、アルデンテのパスタを入れて
ソースとからめて出来上がり。
もう少しカニが多くてもいいかな～って感じでした。
というかタラバを使って作ると美味しいでしょうね～