昨晩は「焼き鰤とカブのみぞれ鍋」

昨日の朝、ＴＢＳの「知っとこ」で紹介していた「焼き鰤とカブのみぞれ鍋」が
とても美味しそうだったので、作ってみました。

焼き鰤とカブのみぞれ鍋

水はいっさい使わず、もやしと白菜。そして摩り下ろしたカブ５コの水分のみ。
ブリはニンニク、ショウガ、塩、こしょうで下味つけてフライパンで焼く。
（本当はトースターで焼く）

野菜のスープがとても絶品。
ヘルシーでかつ美味しい。

最後はご飯入れて雑炊に。