週に1回は必ずパスタ。
で、シメジが残っていたので和風に。
いつも私はスパゲティを多く茹ですぎて、味が薄くなってしまうので
今回は加減して作りました。
すると、今度は少ししょっぱい・・・・
茹で汁をもう少し足せばよかった。
でも、柚子こしょう、バター、シソがとてもいい味と香りを出しています。
今回は加減して作りました。
すると、今度は少ししょっぱい・・・・
茹で汁をもう少し足せばよかった。
でも、柚子こしょう、バター、シソがとてもいい味と香りを出しています。
カルパッチョは真鯛とベビーリーフとかいわれ大根で。
書いてたらお腹空いてきた。。。