先週の夕食(ホタテのパスタなど) | 七氷という名の珍獣

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アップするのすっかり忘れてた。。。

ホタテのスパゲティ
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材料(1人分)

ホタテ缶詰:140gくらいの1缶
ニンニク:1かけ(みじん切り)
たかのつめ:1本

作り方

ホタテの身はほぐしておく。

フライパンにオリーブオイル、にんにく(みじん切り)、たかのつめ
を入れて香りが出てきたら、ホタテ缶詰(汁ごと)入れて少し煮詰める

塩こしょうで味を整え、そこにアルデンテに茹でたスパゲティを入れて
混ぜて出来上がり♪

とても簡単。
しかも美味しい。

ベビーリーフ、スーパースプラウト、トマトのサラダ
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トマトは枝付きのを使いました。
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美味美味♪