ポツリポツリと料理してます。
チキンのホールトマト煮込み(レシピ元:クックパッド)
レシピの材料以外に、ズッキーニ、豆(大豆、レッドキドニー、ガルバンゾ)を追加しました。
サラダ
材料は、ローメインレタス、きゅうり、かいわれ大根、グチ入りちくわ、パプリカです。
その日の朝食にサンドイッチを作ったのですが、その時に残った野菜に追加してサラダに。
野菜を1日に350g摂取する必要があるそうですが、結構余裕です
でも毎日は食べてないですが。。。。
豚の梅マヨ焼き(レシピ元:クックパッド)
今では豚肉料理と言えば「豚はしょうが焼き」とこの「豚の梅マヨ」です。
マヨネーズを使うので、こってりしますが青じそを入れることで
さっぱりとした感じになります。
とても美味しい豚料理です。
なすとがんもの煮物(レシピ元:クックパッド)
煮物も結構好きで作ります。
サラダ
材料は、サラダほうれん草、トマト、アボカドです。
たらこパスタ(レシピ元:クックパッド)
たらことアンチョビソースの組み合わせってどうなんだろう?
と興味を惹かれたので、作ってみました。
これ、とても美味しい。
海苔を忘れてしまいましたが、あるともっと美味かったでしょうね~~