『ブログネタ』パスタ、食べるとしたら何味? | 七氷という名の珍獣

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パスタ、食べるとしたら何味? ブログネタ:パスタ、食べるとしたら何味? 参加中

私はトマト 派!



とにかくトマトトマトです。

一番単純なのは、フライパンにオリーブオイル、ニンニクのみじん切りを入れて
香りが出るまで弱火で炒めて、そこにホールトマト(カットトマト)缶を投入。
ある程度煮詰めて、塩・こしょうで味をととのえて、そこにアルデンテのパスタを入れて
軽く混ぜて出来上がり。

かなりシンプルですが、これでも十分。

これがベースで、そこに好きな具を追加すればもっと楽しめます。

オリーブやケッパーも合います。
ツナの缶詰もいいですよ~~

アンチョビペーストって売ってるのですが、これも結構いいです。





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