昨日の夕食は麻婆豆腐

そろそろ食べたいな～～と、とりあえず作っときました。

麻婆豆腐


材料は～

豚ひき肉　２５０ｇ
長ネギ　　１本
絹ごし豆腐　１．５丁
しょうが　１かけ
にんにく　２かけ
豆板醤　小さじ３杯

スープ
　酒　大さじ　１杯
　砂糖　大さじ　１杯
　醤油　大さじ　１杯
　鶏がらスープの素　大さじ　１杯
　水　２５０ml

でっす。
とても簡単な料理です。
豆板醤は好みで調節するといいですね。
私は唐辛子系の辛味が得意ではないので控えめに使います。

で、量はこのお皿もう１つ分できてしまいました。。。。
まだ残ってる～～