今回は、くちなしの花を作りました。
以前、クチナシの花の苗を買って来て育てたことがありました。
ところが、花が咲きそうになると、ポロンと落ちてしまいます。調べてみましたら、花の根元を食べてしまう虫がいるのだそうです。

そんなに安い苗ではなかったので、それきり諦めてしまいました。
八重の花と一重の花があり、栗ご飯や沢庵に使うくちなしの実は一重の花にしか出来ないみたいです。
両の花共に良い香りしてますね。