友人と白龍でラーメン食って、ハンズマンで小１時間ほど物色していると友人の奥さんから鯛とアジもらったよ～という電話あり。
ちなみに白龍は熊本ラーメンとしてかなりの完成度の高さです。
俺の中のラーメンランキングかきかわりました＾＾
んで、はじめは鮮魚屋さんでおろしてもらおうよと話ししに行ったら1000円でおろしてやるといわれて、はぁ？？それ刺身買ったほうがはやいじゃんってなっ、怒って、じゃぁ自分でおろしたるわい。となっておろしにチャレンジ。
まずはアジ
これは楽勝。さくさくおろして刺身の出来上がり。
続いてメインの鯛ですが、
これはネットで調べておろし方をバーチャルトレーニングしてトライ！
でもアジでなれたからからくらくおろしちゃいました。
やはり天然もの、刺身はめちぇめちゃうめぇ！！
んでアラは味噌汁に。
激ウマ！！！
いやぁ～～～これで魚はなんでもおろせまっせ～♪
ちゅか、、、もう絶対あの魚屋でこうたらんワイ！！！