2021年5月18日(火)、小嶋屋総本店長岡喜多町店へ、
お蕎麦を食べに行ってきました。
5月は僕の誕生月であるため、
1000円の割引券が郵送で届き、
それを使ってきました。
お得感がありましたね。
へぎそば1人前とミニ天丼のセットにしました。最近、こればかり注文しちゃいます。僕、お蕎麦も好きなんですが、天丼も大好きなんですよね。
へぎそばをアップ！ へぎそばと言えば、新潟の名物。「へぎ」とはこの入れ物のことを言うようですね。
へぎそばは布海苔をつなぎとして使っているお蕎麦で、
小麦粉をつなぎとして使っているお蕎麦や、
十割蕎麦等と比較すると、
ツルツルとした喉越しを楽しめるのが特徴です。
へぎそばを考案したのは、小嶋屋総本店らしいです。
小嶋屋総本店の本社は、新潟県十日町市(旧・中魚沼郡川西町)にあります。
長岡喜多町店は2002年の出店で、
僕は年に4～5回利用しますかね。
布海苔を使ったへぎそば、新潟のおすすめです！
では！