昨日につづきくり抜きましたｗｗｗ
今日はリンゴです(￣▽+￣*)
りんごも時期が終わり市場にでも少ししか置いてありませんでした。
中身をくり抜き果汁と果肉に分けます。
果汁はりんごを摩り下ろしてから搾ります。。。力技でｗｗｗ
果肉は小さく角切りにして砂糖で煮込んでから しばらく漬け込みます。
フレッシュな果汁をタップリと使ったシャーベットの中に
糖漬けした果肉をこれまたタップリと練りこみ出来上がりです(⌒￢⌒*)
昨日のオレンジ、今日のリンゴと２日続けての作業だったので
う、腕が。。。ちょ～ぱんぱんです(´□｀｡)ヨ、ヨワチイ