こんばんは!塩つけ麺灯花です☆

本日も沢山のお客様にお越し頂きまして、本当にありがとうございますm(_ _)m
残り1時間、寒さに負けずに元気に営業させて頂きます!


本日は【foodex japan 2014】に食材視察に行ってまいりました。
様々な国の、様々な食材に出会いとても刺激的でした(^^)



食材サンプルなどは来週以降に店舗に届きますので、ドンドンお客様にご提供させて頂きたいと存じます(^O^)/


幕張メッセから帰り道、ぶらり途中下車勉強会☆

焼豚で有名な『肉のたかさご』さんにお邪魔させて頂いたり(^^)



新宿の満来さんで、美味しいラーメンを頂きました!



朝から晩まで、頭の中は食材やラーメンで一杯に(^O^)
色々なアイデアの芽が早くも出始めております!!

今後も美味しい麺をお客様にご提供できるようにスタッフ一同、日々邁進してまいりますm(_ _)m


明日は『鯛塩そば』を15時より25食限定でご提供させて頂きます(^^)



鯛の上品な出汁に、歯ざわりの良い全粒粉入りの細麺が相性抜群です!
老舗茶屋さんから仕入れた炒り玄米がナイスアクセントです☆

自信作ですので、是非ご賞味下さいませ(^O^)/