こんばんは!塩つけ麺灯花です☆
本日も元気に深夜25時まで営業させて頂きます(^^)
さて明日はあいにくの天気予報ですが『エソカマス煮干そば』をご提供日です(^O^)
最近は平日ゲリラ限定麺の提供日は悪天候に見舞われる事が残念ながら多いですが、寒さに負けず元気に提供させて頂きます!!
煮干の良い香りがふわっと抜けた後に、白身魚の旨味が押し寄せる出汁に仕上がりました(^^)
丼のフチにちょこんと乗っているホースラディッシュは、レンゲを使い、出汁に溶かして味変をお楽しみ下さいませm(_ _)m
※ご提供は15時から25食限定とさせて頂きます。