今回は「お椀」のマナーについてです。

食事所作で気になるのが、

召し上がり終わった後の

お椀や蓋付きの器の扱い方についてです。

「ごちそうさま」の際、

蓋はどのようになっていますか?

蓋を裏返してお椀や器に戻したり、

少々蓋をずらして戻したり――。

「食べ終わったことがわかるように」

という、お店の方への親切のつもりの

これらは、実はマナー違反となります。



まず、蓋を裏返して戻すという行為は、

塗りの部分が剥がれたり傷めたりするため、

お店側にとっては

迷惑なことと認識してください。

特に、高級な器を扱っている

お店では要注意です。

また、少し蓋をずらして戻すというのも、

本来必要ありません。

終わったものからすぐに下げる、

回転の速い定食屋さんのような

お店以外ではなさらなくて結構です。



飲み終わったお椀の蓋は、

元のように真っ直ぐ戻すのが正解です。

余計なことはなさらなくてもいい

ということです。

尚、召し上がる際に蓋を置く場所は、

右側の位置にあるものはその右側に、

左側の位置にあるものはその左側に。

この場合には上下は「逆さま」にして

置きましょう。






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