わさび葉寿司

今日は近鉄電車で移動です。

途中大和八木の駅で興味深いオニギリ屋さん発見。



美味しそうだしお腹も減っていたので、海老とウナギと鮭を買ってみました。



わさびの葉っぱでくるんだオニギリ。
保存にも良いんでしょうね。

ウナギが美味しかったですが、さすが奈良、中の酢飯は古代米だそうです。