用意する物
コンビーフ(300円くらい、メーカーは問わない。ヘルシーに脂カットされていない物)
玉子(L一個、二個でも僕は問題ない)
お醤油(邪道。しかし美味しくなる)
フライパン(ホットプレート可)
箸、蓋(無いと火傷します)
作り方
1、油をひかずにフライパンを熱する。
2、温まって白い煙り(最近のフライパンは出ないか)が出始めたら、
缶から取り出したコンビーフをそのままフライパンの中心に落とす。
3、コンビーフの脂が溶け出したら箸で軽くほぐす。
4、脂(白い部分)が全て溶けたら、玉子を落として手早く黄身を崩す。
*ここでお醤油を垂らすときもある。一周くらい?
5、蓋をして暫し待つ。(待てないときつまみ食いすると何故かおいしい)
6、適当に玉子が固まったら出来上がり。
感想 たった5分でお手軽。コンビーフの脂が玉子と絡んで美味しく頂けます。
実演しようと思ったけど、家の台所でこんなジャンクな物は作れません。
その点は気ままな一人暮らしが懐かしい。
そもそも「お酒に合うのはこの一品!」のブログネタで使おうと思ってたのに、
たまたまコンビーフがなかったので、今回買ってきて記事にしてみました。
写真のコンビーフは多分そのまま食べます。
