お気に入りのアテ | sinのブログ

sinのブログ

このブログは


○ sinの個人的な日記 

○ 好きなお酒や飲食店の紹介

○ 研究テーマ『日本の伝統文化』

の3つを主題にして更新します。一応。

お酒に合うのはこの一品! ブログネタ:お酒に合うのはこの一品! 参加中
大阪、難波の居酒屋
『西屋』の塩豚。

取り敢えずで頼むんですが、

塩加減と豚の脂の旨味が絶妙で、
冷やの日本酒との相性も良いので、

今一番お薦めのメニューです。

作り方が解らないのでお店でしか食べられないのも、そそられます。