高級アイス レディボーデンの味今と昔

プレミアムアイスというと、今は間違いなくハーゲンダッツですよね煜

ですが私の子供の頃は レディボーデン、ビエネッタ、リーベンデールぐらいしかなく たまに対面販売のディッパーダン、サーティワンのアイスを買うのが楽しみでした


その中で レディボーデンのバニラが とくに好きだったのですが、今食べると なんだか昔と味が変わってしまい薄く感じていました

今日、レシピの試作でパフェがあるのでバニラアイスを買ったのですが

ハーゲンダッツのバニラが完売していたので、レディボーデンを買いました

で、ふと味が本当に変わったのか？気になり調べてみました。すると…販売会社自体が変わってたんです。

１９７１年、アメリカ合衆国ボーデン社と日本の明治乳業の共同製作商品として発売されました。
１９８０年代までは、雪印のリーベンデールと共に、日本における高級アイスの代表格でした。

ですが、ボーデン社はレディボーデンを明治乳業のトップブランドとして販売することを契約の条件としており、明治乳業が自社ブランドＡｙａを立ち上げたことで関係が悪化

ボーデン社が日本法人を設立し、契約を解消しました。
１９９０年頃より ボーデン社による単独販売を行ったものの、売上が落ち込み撤退。それにより店頭から 商品が消え去りました。

その後 ９４年にボーデン社とロッテのライセンス生産契約により復活。
しかし、明治乳業時代と味が変わってしまったという意見も出るようになりました。
とくにストロベリー味は、苺果汁の入れ方などが大きく変わり、レディボーデンらしいゴージャスさが無くなったと言われているようです。

さらに２００７年秋から、北海道乳を使用し 味を変更したとの事です。

なるほどな～でした。ある時を境に まるっきり味が変わったと感じてたのは、気のせいではなかったみたいです

昔のレディボーデンに 今のハーゲンダッツのバニラが一番近いと感じます。

にしても、明治乳業とそんなトラブルがあったとは。

一つ勉強に なりました


画像を見ると、たしかに北海道乳を使用してます

レディボーデンのアイス、味が変わったと感じた方は いますかね？