どうもこんばんは、月音です。
話は朝に遡るのですが……
今朝もそもそっといやお昼ごろかしら、起きると。
なんともいえない香ばしい香りが漂っておりました。
いつものインスタントラーメンではない香り（おとんはほっとくとラーメン毎食食べる）
キッチンにいったら、キッチンペーパーの被ったお皿発見。
ご開帳。
からあげ
そういえば、確か先日鶏胸肉を買っていた。
からあげ粉も選んだ。にんにく味のほうを私の好みでチョイスしました。
だが、なぜ昼間っから作ったのだろうか。
私が起きたのが昼過ぎなので、冷めてました。
でも……お味の方は美味しい！
我が家は昔っからおとんの手料理のほうが多いので
まずいということはほとんどありません。
でも最近のからあげは、ちょっぴり香ばしい。これはこれで美味しいものです。
ふわっふわだったのは、最初にからあげを上げてみたころでしょう。
目下私が成人した後の頃。
ご飯のおかずにいいものなのですが、ついついおやつ代わりに
リビングにいくと摘んでしまいます……(￣▽+￣*)
☆
まったくの余談ですが。
私、料理苦手です。包丁のてつきからして危なっかしい。
ぷるぷるしながら、包丁扱うタイプ。そしてうまく切れずに、つながって……
何かフライパンで調理しようものならば、音を聞きつけておとんが登場します。
おたおた危なっかしい手つきでやっていると、選手交代状態に。
よっぽど、危い感じに見えるのでしょう（笑）
そりゃそうさね、調理実習では、私いっつも皿洗いと後片付けばっかりやってたもの～
（これが原因でもないのですが）
不器用、ぶきっちょ
お菓子の袋を開けるのに難儀するレベルだと、コツコツ練習が必要なのでしょう。
☆
しかし手作り料理系って、作った人の真心こもってますよねぇ。
高級食材使わなくたって、まごころ補正で美味しさアップなんじゃないでしょうか。
朝から夜までに、すてにからあげはかなり減っておりますが……
今日の晩御飯まで持ち越しです≧(´▽｀)≦
お読み下さり、ありがとうございました。
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