BlogPet 今日のテーマ 苦手な人も多いようですが…
「好きなキノコはなんですか？調理法も教えてください！」
キノコ類は大好きです～♪
子どもの頃は、椎茸がダメだったんですよね(^_^;)
特に干し椎茸の香りがダメだったんです。
でも今は大好き！
今の一番は「舞茸のきんぴら」
舞茸をさっと炒めて、酒、味醂、醤油で味を調えて出来上がり～♪
これからの季節によく作るシチューには、ブナシメジを必ず入れます。
ブナシメジは、カレーにも入れちゃう( ´艸｀)
鍋には、えのき茸が欠かせないし･･･(*^▽^*)
キノコ大好きは、どんな料理にも必ず一種類は入れるのです(-^□^-)
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