ふわふわオムレツに挑戦！

ひまたんさんとこのブログに触発されて作ってみました

はい、パクリ二次制作です


たまご3個と低脂肪乳適量

牛乳より低脂肪乳が好きなんでこっちで代用

半分くらいを流し込み

この時は結構強火です

まぜまぜー

もとに戻しました

ここがこのつくり方の最大のミソですよねー


もう一度薄く油をひいて　火を一度止めて　流し込みます

くるくる

この時は弱火でほんのり火をいれます

ふたをして余熱でもよかったかなぁ


完成ですっ

小さくみえますが
ソーセージ20cmくらいあります

中は自分史上一番フワフワでした



が、まだ改良の余地ありっ

今度の家のみ会とかでつくってみようかねー