毎年この季節になると気になる栗。
大好きなんだけど処理が面倒で、毎年躊躇しちゃう栗。
今年はなぜか渋皮煮が食べたいと何度も何度も言うダンナちゃん、、、。
というわけで約2kgの栗を買いました。
本当は1kg入りの1袋だけの予定が、はしごした先のスーパーで
見切り品で1kg 150円と安かったので、、、（；^ω^）
やめればいいのにのんの大会前日に購入、見切り品だし早めに処理しなければ！！
と思い、夜通し鬼皮剥き＋灰汁抜き作業、、、。
重曹いれて茹でて、水から茹でてを3セット。
、、、やめればよかった（笑）
親指真っ黒(´･ω･`)
で、できあがり
瓶に3本+タッパーに1個。
つやっつや
ダンナちゃんはそのまま食べるのも好きみたいだけど
私はケーキにはいってるのが好き。
瓶のほうは保存用にして、タッパーのほうをたっぷりのラム酒と一緒に
ペースト状にして、パウンドケーキにしました
ここ最近作ったお菓子のどれよりもおいしかった～