この前かんぴょうのハヤシライス風♪ ご紹介したでしょ。
実はちょっと気になっていたことがあったので
今日はそのことを書きますね。
かんぴょうが、
「栄養価も高く、もっともっと注目されて、活用されていい食材」
ってことは確かだと思うんです。
ただ、サイトに「栃木県が全国生産量の９０%を占め」ってあって
そのことが気になっていました。
今、ほんとに食べ物汚染されているから、
ちょっと手放しでおススメって出来ないなって思ったんです。
（栃木県、または福島周辺の皆さんごめんなさい。）
汚染が広がっている地域のものを
「買ってはいけない食べてはいけない」と一概に言ってるわけじゃないんです。
大丈夫と思う人もいれば、危険だと言う人もいる。
少しならいいと思っている人もいるし、少しでも避けたほうがいいという人もいる。
ただ、子どもの場合は、少しだからいいなんて言っていられない。
神経質にならずに食べたほうが健康に良いと考えるひとは、食べればいいし
避けたほうが健康に良いと考える人は、避けて食べればいい。
それはもう私が言えることではなくって、個人の判断です。
かんぴょうの他にも、一部の地域でしかほとんど生産されていない特産物ってあると思います。
そんなところに汚染が広がって、そのためにその地方の特産物が食べられなくなってしまうのはとても残念なことです。
食べられなくって残念、というだけでなく、
特産物を使った料理は、その地方の文化でもあり、
地方の文化に限らず、日本の食生活の文化も下手するとなくす恐れが出てきます。
ほんとうに由々しき問題だと思います。
かんぴょうの素晴らしさをようやく知って、
その驚きで皆さんにご紹介しましたけれど、
昨今の汚染状況を踏まえて、ご判断頂いた上で
食して頂きたいと思います。
ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが
「焼き塩を使った放射能除去法 」をご案内させて頂きます。
http://www.youtube.com/watch?v=jI_Bi68QoGY