この前ブログ記事おから炒り
に、
お米に水入ってなくって朝ご飯炊けてなかったから
お弁当はお好み焼き作ってごーちゃんに持たせたってこと書いたでしょ。
そのとき
「焼いたの全部お弁当につめて持たせ、
残ったお皿見てちょっと恨めしく思ったくらいよ(笑)」
って 書いたのをごーちゃんが読んで
「今度またボクがお好み焼き作ってあげるね♪」ってメールくれたの。
（↑お惚気もゴー×２ってコメント頂き、ゴーサイン出たので遠慮なくノロケさせていただきます。(笑)）
ここに来たばかりのころ、ごーちゃんの自慢のお好み焼きを作ってくれて、
（ごーちゃんは、バリバリの大阪人だから、お好み焼き作るの上手なの）
お好み焼きセットなるものが台所の下にあって、
材料が常備されていることに、「さすが関西人！」と感心したものです。(笑)
ごーちゃんの作るお好み焼きは丁寧できれいなの。
同じＯ型だけど、私みたいに雑じゃないの(笑)
味もトロトロとろけるような味なの！
「陽子ママ・・それってお好み焼きのこと言ってるの？」って言われるかもしれないけど(笑)
お好み焼きなんですけど、とろけるんです。(笑)
「ハイハイ、そうやっていつもとろけていなさい・・・(ーー;)」って
ここで読むのやめないで続きを読んでね(笑)
これがごーちゃんのとろけるお好み焼き♪
中の具は、キャベツ・ネギ・生姜・長いも・干しエビ・切りイカ・天かす・ちくわ。
ちくわの食感がやや残るくらいで、あとは口の中でトロって溶ける感じなの！
ネギや生姜の香りと風味が口に残るだけで、噛まなくて溶けるって不思議でしょ。
昨日は、夕方海岸沿いを走りに行って、海に沈む夕日がとってもきれいで感激！
帰りにチューハイ買ってきて、お好み焼きで飲みました♪
フライパンでどーんと焼いたお好み焼き。（出来上がりは二枚）
ごーちゃんがきれいに切り分けてくれて、食べたんだけど
一人でこの一皿ペロッといけちゃうくらいの美味しさでした。（*^_^*）