みなさんは放射線の影響を考えて買い物してます？
私は、もう出産することもないだろうし、人生半分は生きてますから
多少影響受けたところで大丈夫かもしれませんけど
一応産地には気をつけて買い物しています。
自分だけ長生きしようとは思いませんが、
選べるのであれば、選んで買い物しています。
福島に近い地域だからといって、必ずしも汚染されているとは限りませんが、
数値がはっきりしていないので、申し訳ないけど産地を見て買います。
最近は兵庫県産の野菜が増えて来ましたが、
それまでは、なんで東北・関東の野菜が多いの？って疑問でした。
地元や九州の野菜だってあるはずなのに、
わざわざ、東北・関東の野菜売っているのっておかしくないですか？
このまえようやく近場で採れたキャベツ売ってたんですよ。
で、数ヶ月ぶりにキャベツ買いました。
こういうの過剰だと思う人もいるかもしれなし
放射線の汚染言い出したら、食べるものなくなるし、外食なんて出来なくなるし、
非国民みたいな言い方する人も中にはいますけどね、
何度もいいますけど、選べるなら選びますよ。
それしかなかったら食べますけど。
別にキャベツ食べなくても支障なかったしね。
前置き長くなりましたけど、
っていうかこの話題出したら、ちょっと話が尽きないし
物議を醸し出しそうなこと言いかねないのでこのくらいで止めとく(笑)
さて、久々のキャベツ。何して食べようかな♪って思っていたら、
昨日の朝は、ご飯炊けてなくて、急遽お好み焼きになったから
ちょうどキャベツ買ってきてて良かった♪って思って。
で、昨日は、冷蔵庫に厚揚げあったから、キャベツと厚揚げの味噌いため・・・って最初は思ったの。
ボリューム出るかなと思って。
でね、つい生で食べるの忘れてるんです。
ベジタリアン料理のほかに、酵素を食事に摂るのを心がけるってポイントを忘れがち。
酵素については、ちょっと話が長くなるのでまた今度書きます。
キャベツといえば、キャベツの千切り。
子供のころよく食べた、千切りサラダを作ることにしました。
子どもの頃は今よりおかず少なくて、
サラダは副食ではなく
マヨネーズたっぷり入れてメインのおかずにしてたりしました。
ゆで卵と丸大ハムいれて。
↑丸大ハムってところが懐かしいでしょ。
「わんぱくでもいいたくましく育ってくれれば・・」みたいな(笑)
年齢バレるね。
なんたって、チキンライスじゃなくピンクの魚肉ソーセージのチャーハンとかがなつかしの味ですからね。
千切りサラダ
きゅうりと人参とコーンと入れて
厚揚げは、トースターでカリッと焼いて、たっぷりの大根おろしで♪
納豆オムレツ・・・と思ったけど
昨日は出かけていて帰ってきてすぐの夕飯だったから、
丁寧にオムレツにする気持ちの余裕がなかった・・・
ワカメと麩のみそ汁
昨日は午後からずっとごーちゃんと出かけていて、
というか、ごーちゃんにくっついて行ったんだけど(笑)
帰ってきたのが7時くらいだったから、
それから冷蔵庫にあるものでちゃっちゃと作りました。