今夜は湯豆腐♪
みなさんのところでは湯豆腐に何をいれますか？
子どものころばーちゃんは湯豆腐にちくわいれてました。
私は湯豆腐に長ネギをいれます。
長ネギ煮たの好きなのかも。
神戸に来て、スーパーで売っているお豆腐はたいてい京都のお豆腐やさんのお豆腐。
こちらのお豆腐は甘くてとろりと美味しいですね。
何がちがうのでしょうね。豆でしょうかね。
木綿豆腐でも絹ごし豆腐みたいに柔らかいんですね。
湯豆腐の写真撮り忘れていたみたいで、
メインなのに写真ありません。
まあ見なくても想像つくと思います。
ふつーに昆布しいて温めたものです。(笑)
サブメインはこちら
昨日のカブの葉大活躍してます。
生でサラダに、刻んでハンバーグに、残りは炒め物に。
これ、もう昨日のうちに作ってたんですけどね、
カブの葉と、玉ねぎ、人参、油揚げの炒め煮。
上にかかっているのは白ゴマ。
私にとっては、これがカブの葉料理の定番。
これと、さつまいもと大根のおみそ汁
とろけた大根の千切りと、甘いさつまいもが美味しい組み合わせ。
今夜は楽勝だったから、夕方久しぶりに走ってきました。
この話はgooの方に書こうかなって思っています。
明日のお弁当のおかず
炒り豆腐
湯豆腐で残ったお豆腐を胡麻油で炒めて、
昨日作ったきんぴらごぼういれて
ちょっとお醤油と味醂で味を足して、
卵を混ぜて出来上がり♪
言わずと知れたかぼちゃの煮つけ
色よくこってり仕上がりました♪
オクラのおひたし。
ベジタリアンにかつおぶしってあり？
戸棚に残っていたので使いました。
今夜は遅いからこんなもんで・・・
時間があるときゆっくりおしゃべり書きます♪
あっ今日始めてベタって見ました。
ベタって見に来たよって教えてくれているってこと？
ありがとうございます。
気が向いたらコメントしていって下さいませ。(*^▽^*)