卵白消費からのメレンゲクッキー★★★⭐⭐

お菓子作りのあるある話
卵白があまるっ
捨てるものもったいないし～

メレンゲに挑戦してみた
なかなかそれなりに見える仕上がり。


初めて作ったけど、
乾燥命なんだよね、メレンゲクッキー
低めの温度で1時間位、
じっくり焼く…乾燥させる。

これがポイントですね
ちょっとラム酒を入れて
いい感じの仕上がりとなりました