いつも訪問戴きありがとうございます。
新そばのシーズンということで
今日のランチは家族で蕎麦を食べることに
お店は職場の同僚の知り合いのお店
蕎麦処鏑屋 響 です。
老舗ということではないようですが、
蕎麦が美味しいと評判のお店です。
午後１時半という時刻にもかかわらず
駐車場は満車
しかも、県外ナンバーの車もちらほら
日曜日の昼時ということで混んでいます。
お店の軒先には新そばの旗も下がっています。
お客さんも私同様 新そばがお目当てなのでしょうか？
この通り お店の玄関の佇まいも雰囲気があります。
入店するとちょうど帰るお客さんと入れ違いに
テーブル席へ案内されました。
天つきせいろを注文し、そば茶を飲みながら
待っていると、そこへ蕎麦と天ぷらが運ばれてきました。
早速、蕎麦猪口に汁を注ぎそこへ蕎麦を少しだけ
浸しいただきます。
細い蕎麦で こしがあり そばの香りが鼻から
抜けていきます。これは旨いや～！
打ち立て
茹でたて
揚げたて
まさに新そば！
お米も新米が美味しいのと同様に
そばも一口で新そばの美味しさが分かります。
そして、天ぷらも大きな海老や舞茸のほか
野菜もいろいろ てんこ盛り
かなりボリュームもあります。
本当に美味しい新そばを戴きました。
最後に蕎麦湯とそば茶を飲み
至福のひと時でした。
ご馳走様でした。(^∇^)
そして、お会計の時に同僚の話で盛り上がったあと
お店を後にしました。
最後までお付き合い戴きありがとうございました。