おはようございます♪
秋は、お芋でしょ!!を
ご紹介♪
マクロビオティック的に言いますと
秋は、
さつまいもが最適な食べ物の一つ！
夏の胃腸のお疲れとり＝さつまいも!!
胃の形って、
さつまいもに似ていると
思いませんか!?
さつまいも＝
時期的に理にかなっているみたいです!!
☆詳細↓
夏の陽性さが落ち着き、
自然のエネルギーも
じっくり実りをもたらす秋。
キャベツや白菜、玉ねぎ、かぶ、かぼちゃ
さつまいもなどの
丸い食材が甘く充実しています。
調理時間を短めにした夏の調理法から
少しずつ時間をかける
調理法に変えていきましょう。
やがて来る、
冬の寒さに体が対応できるよう、
味付けは塩、醤油、味噌を
少しずつ増やしていきます。
生野菜は避けるようにします。
もちろん
完璧は出来ないので、
完璧は疲れるので
出来るときに
マクロビオティックで
調整するのも
いいかもしれませんね!!
マクロ＝大きな視点で
物事を見られたら
素敵だなと思いました♪
では、今日も
いってらっしゃい～♪
私も、お仕事いってきます♪
いつも、ありがとうございます♪
☆一人で食べるには
大きすぎた焼き芋♪
↓
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