- 著者： 佐野 実
- タイトル： オレが唸ったラーメン一杯―ガチンコオヤジ佐野実
人のラーメン批評してないで
お前がラーメン作れ。
でもこの人のラーメンは本当においしいんですよ。
最近は行ってないですけど、一昔前にこの人のラーメンを食べに藤沢まで行った事があります。
その店は、
・私語禁止
・携帯禁止
・香水禁止
などなどと貼り紙がしてあります。
暴力禁止という貼り紙は無かったので、佐野実を殴るのはOKかもしれません。
こういうこだわりみたいなものは賛否両論あるでしょうが、私はいいと思います。
そういう批判を黙らせるおいしいラーメンってのも説得力あっていいです。
逆に、マンガの置いてあるラーメン屋も好きですけど。
うちの近くの”どさんこ”には、”釣りキチ三平”全巻置いてあります。
この人はよくテレビにも出ています。
私が言う”降りてきた”はこの事です。
こないだ観た時は、奥さんまで出てました。
まあこれも批判はあるでしょうが、この人のキャラは貴重だと思うんですよ。
もうこういう頑固親父って、あまりお目にかかれませんから。
よく人権保護団体からクレームつけられないでいるなあと思います。
この人の使命はもはや、ラーメンを作るのではなく、人を育成する方にあるのかもしれません。