今日の元気

本日は賄い担当。
ランチの合間を見て準備しました。

タンドリー風チキン
十数種のスパイスでマリネ。フライパンは使わずオーブンで仕上げました。
付け合わせは３種の豆の醤油味。鶏自体もしっかり塩味を効かせますが、豆を下に最後の味の補い。それからゆで卵。当然ながら相性ばっちりです。
そしてビックリするほど野菜の入った豚汁でした。