こんにちは！
shaoです。
ご訪問ありがとうございます
今日は小正月。
小豆粥を食べ、無病息災を祈る風習があります。赤い色の食べものは邪気を払うと考えられています。
小正月は、旧暦では望月（満月）だったため、望粥と呼び、お餅を入れることもあります。
餅好き、もちろん入れる！
今年は紅白のお餅があったのでよりおめでたく
前日に小豆を茹で、お米を研いで浸水させておけば朝はそれらをあわせて土鍋で15分炊くだけです。
お米から炊くおかゆは、やっぱり美味しい。
柔らかすぎない小豆もぽくぽく美味しい。
母が好きだった市田柿(干し柿)。思わず買いました。
紅白なますを甘味を加えず作り、市田柿を刻んで和えたら美味しかったです。おすすめ
この風習を知って小豆粥を作りはじめて5年。
私が習わしとかウンチクを述べ、オット氏がそれを聞き流しながらw食べて出勤する。
そんな毎日が続いていることに感謝です。