牛肉とかぼちゃとアスパラのバター醤油
冷蔵庫にこれしかなくて、前に牛肉とかぼちゃにカレーバター風味にしたらおいしかったからバター醤油もいけるかなと思い作ってみたよ
1.油をひいたフライパンで牛肉を炒めさっと塩こしょうする。お皿によけておく。
2.1のフライパンの油をさっと拭き、中火で薄く切ったかぼちゃを炒める。火が通ったら、1と食べやすく切ったアスパラとバターと醤油を加え強火でさっと炒め出来上がり。
アスパラに火は通しすぎずにシャッキっとしあげるとおいしーかも
ごはん進むしボリュームある簡単おかずで満足ランチになりました
