ある日……
朝ごはんのパンを切らしていた
よし
ホットケーキを作ろう！！
そうだ、この前KALDIで買った
あれを使おう！！
しかしこの紫芋パウダーには
印象的で忘れられない思い出があった…
25歳のハロウィン
友達とその子の娘と
ハロウィンパーティーをした時
紫芋パウダーでお菓子を作ろう
そう3人でルンルンではじめた
友達の娘はまだ3歳
簡単に作れるお菓子にしよう
友達の家にはオーブンもないから
簡単レンジでチンッの
ホットケーキミックスで
蒸しパンを作ろう！！！
ホットケーキミックス
牛乳、卵、紫芋パウダー
混ぜると……
※コレは今回作ったホットケーキの写真です
いい感じのほんのり紫💜
よしチンするぞ
すると中から出てきたのは…
青色の蒸しパンでした…
こんな感じでね(´^ω^｀)
あの頃はビックリしすぎて
「マジハロウィンや〜」
って笑ってました
紫芋パウダーの成分
アントシアニン
これが反応して色が変わるのです
卵などの
アルカリ性で青色
レモンなどの
酸性でピンク色
なんとも面白い反応です
今年はこの反応を利用した
ハロウィンパーティーをしようと
パパと決めました
皆さんも紫芋パウダーで
超ハロウィンメニューを作ってみませんか？
