頭をよくする？

テレビで久々に、どっちの料理ショーをいうのを

みました＾＾

今日の内容は、脳年齢を若くする料理！！！

関口さん側は、イワシのだし巻き卵とクルミ豆腐のサラダ、深川丼。

三宅さん側はイワシのグラタンとクルミチーズのサラダ、スパゲティのボンゴレ

なんだか最近、覚えが悪く忘れっぽい自分には

ちょっと関心あるなあと思いつつ、見てしまいました(^_^;)

でも、あんまりくるみって食べないのよね。。

いちおう簡単にメモをとったので、まとめておきまーす!(^^)!

○頭の回転をよくする食材は？？

核酸がたくさん含まれているイワシ（缶詰の汁にも核酸多し）

あんまりイワシって好きではないけど、いいんだね

　　　　　他に核酸が含まれている食材は？

　　　　　　　　　　　しゃけ、えび、かにみそなど

○記憶力を高める食材は？

レシチンがたくさん含まれているクルミ

クルミぱんとかなら簡単に食べられそうかな

　　　　　他にレシチンが含まれている食材は？

　　　　　　　　　　　大豆、卵黄など

○老化防止にきく食材は？

ビタミンＢ１２がたくさん含まれているあさり

ビタミン１２って脳のビタミンと呼ばれているそうです

　　　　　他にビタミンＢ１２が含まれている食材は？

　　　　　　　　　　　はまぐり、ホタテ、秋刀魚、シジミなど

パソコンで食材をみているうちになんだかおなかすいて

きてしまいました!(^^)!

こういうのを食べたら、仕事でミスが減るかな(^^♪

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